双层灭菌锅的操作流程以及后期的保养需求留意的几点有哪些?

小编在这儿向咱们介绍一下新的资讯，主要是关于双层灭菌锅的操作流程以及后期的保养需求留意的几点，期望给咱们供给一些参阅。

双层灭菌锅的操作流程：

1、把产品装入锅内，密封好锅门，封闭手动联锁，翻开充气垫阀门，翻开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。

2、翻开灭菌开重视入蒸汽，翻开上手动排气阀门，把上层凉气排掉，顺手封闭，再翻开下手动排气阀门把基层凉气排掉，应该顺手封闭。

3、开端灭菌升温，鱼类制品灭菌锅锅内温度设为121℃。

当升到必定温度时，主动保温记时，保温时刻为15-30分钟(数值仅供参阅)。当保温时刻到设定温度时会主动报警，所以需求封闭灭菌开关中止蒸汽进入设备。

4、翻开上手动阀门，坚持灭菌锅内压力，主动进行冷空气降温。把温度降到80-40℃之间，封闭上手动排气阀门和保压开关。

5、翻开下手动排水阀门，把双层灭菌锅内的水悉数排掉。顺手封闭此阀门，鸭蛋加工灭菌设备上面翻开上或下手动排气阀门，把锅内的压力悉数排掉，顺手封闭此阀门。

6、封闭充气气垫的阀门，翻开放气气垫的阀门;翻开手动联锁键，然后，翻开双层灭菌锅的锅门取货。

双层灭菌锅的保养及需求留意的几点：

1. 设备在运用的进程傍边，禁止强烈碰击和自行修理。

2. 冲气气垫运用一段时刻后，鸭蛋加工灭菌设备应该抽出来，进行整理而且擦上机油后再从头装入运用。

3. 设备上面的阀门开关如有损坏的状况，都应该当即替换，不得带有危险运转作业。

4. *阀的运用，是标明压力表温度计都定期检验合格率。

5. 鱼类制品灭菌锅操作人员，通过严厉的训练后，查核合格后才可上岗。而且要严厉遵守*操作规程表和岗位责任制的公司规则。

6. 禁止非专业人员对设备做操作运用。

7. 双层灭菌锅的锅门密封气垫应该密封谨慎，禁止非作业人员运用，避免划伤。

8.双层灭菌锅的水泵不得在无水状况下空转。

9. 双层灭菌锅内的水质必定要坚持洁净，无沙，无渣的状况;避免设备作业时堵塞管道和阀门影响惯例运用的寿数。

以上便是关于双层灭菌锅的操作流程以及后期的保养需求留意的几点相关介绍，咱们看完之后是不是对其进一步有所了解呢?今日的内容就到这了，咱们下期持续向咱们推送新的资讯，敬请咱们多多重视!